ОТБ 3

Все предприятия пищевой промышленности и общественного питания, в производственном процессе которых, так или иначе, используются жиры, должны быть оснащены устройством предварительной очистки стоков – жироуловителем. Это позволяет предотвратить засорение и преждевременное старение канализационной системы и минимизировать вред, наносимый экологии региона.

Попадая в канализационную трубу, неэмульгированные жиры остывают и оседают на стенках. Таким образом, с течением времени рабочий просвет трубы значительно уменьшается, что приводит к засорам и простоям в работе. При использовании для отведения стоков металлических труб, жировой налет провоцирует коррозийные процессы. Это значительно снижает срок эксплуатации системы и приводит к аварийным ситуациям.

Жироуловители ОТБ uni-s – технологичный, эффективный и недорогой способ очистки сточных вод от растительных, животных и технических неэмульгированных масел. ОТБ расшифровывается как «отделитель тандемный бытовой». Устройства изготовлены из полипропилена, что обеспечивает их долговечность и экологическую безопасность. Содержание жиров в проходящих через них стоках снижается до допустимого уровня, предусмотренного СанПиН.

Изделие представляет собой герметичный резервуар, частично разделенный перегородками. В верхней его части находится накопитель для жира, а в нижней отделение для осадка. Емкость закрывается крышкой, не допускающей распространение неприятных запахов и обеспечивающей удобство при обслуживании.

К неоспоримым преимуществам устройства можно отнести:

• полную герметичность корпуса;
• высокую эффективность очистки – до 99%;
• экологичность и долговечность материала;
• легкость в обслуживании;
• минимальные расходы на установку и подключение.

Показатели очистки стоков солгласно паспорту

Ассортимент товаров, предлагаемых компанией «ТеплоСтрой», позволит подобрать оптимальную модель для любого предприятия. Наши менеджеры готовы предоставить детальную информацию по каждой товарной позиции и помочь выбрать необходимую

Монтажная схема

Подбирая жироуловитель, необходимо учитывать целый ряд факторов, главным из которых является объем мойки и режим, в котором будет использоваться оборудование.

Вариант 1.

Если мойка устроена таким образом, что в канализацию периодически сбрасываются большие объемы воды, то на первое место выходит такой параметр как пиковый сброс. Он представляет собой максимально возможный общий объем сточных вод, который единовременно может быть сброшен в канализацию.

Расчет пикового сброса несложен. Проще всего его можно пояснить на примере. Допустим в системе имеются два мойки с габаритами 500х500х500мм, которые при работе периодически полностью заполняются. Объем каждой мойки будет 5*5*5=125 литров. Значит, чтобы обеспечить защиту труб, у нас есть два варианта: либо установить на каждую из моек по жироуловителю с пиковым сбросов в 125 литров; либо установить один общий жироуловитель, пиковый сброс которого не менее 250 литров.

Правда, можно принять во внимание, что мойки практически никогда не заполняются водой на все 100%, так как то, что в них находится занимает некоторый объем. Практика показывает, что объем пикового сброса жироуловителя может быть меньше расчетного на 20-30%, и такая техника отлично справляется с обеспечением защиты.

Вариант 2.

Если же мойки не заполняются водой и работают в проточном режиме, при котором сточные воды свободно и непрерывно сбрасываются в канализацию, то при выборе жироуловителя необходимо учитывать производительность кранов. Стандартный кран обладает производительностью 0,5 кубометра в час. Таким образом, для системы из двух моек со стандартными кранами понадобятся либо два жироуловителя с производительностью не менее 0,5 кубометра в час, либо, если слив обеих моек объединен – один жироуловитель с производительностью не менее 1 кубометра в час.

Если же жироуловитель подбирается для посудомоечной машины, то расход ее стока обязательно указан в документации.

Жироуловители, все же, лучше брать с небольшим запасом (в 20-30%), тогда они всегда будут справляться со своей работой и частицы жира не будут попадать в систему канализацию ни при каких нагрузках.